|
Форум: К чаю Тема: рулеты сладкие автор: мышкару Отправлено мышкару в мая 08 2009,10:27
берем 3-4 яйца и взбиваем с 0,5ст сахара, добавляем 0,5чл соды и 180-200г муки. Тесто должно уметь медленно течь, т.к. после приготовления мы его выливаем на смазаный маслом лист и выпекаем 5 минут в хорошо прогретой духовке. Я делала это на 200градусах. Полученую белую, но пропеченую, лепешку шустро снимаем с листа и намазываем вареньем, джемом или еще чем душа пожелает. Сворачиваем рулетом. Даем остыть.Учитываем, что если начинка сладкая, то количество сахара в тесте можно уменьшить. |