Форум: Оборудование для кухни Тема: мороженица автор: мышкару Отправлено мышкару в апреля 03 2009,16:38
дети очень любят мороженое, да и я что-то он него не отказываюсь, особенно летом. А почитаешь, чего производители туда натолкали "для нашего здоровья" и весь аппетит пропадает. Лучше уж самой, без всяких Е...Вот и поселилась у нас такая вот штука. А что это и как зовую и что мы с ней делаем - в другой раз ![]() Отправлено Elka в апреля 03 2009,18:23
Да, и поподробнее и фото покрупнее, чтобы слюнки потекли. ![]() Отправлено тяша в мая 11 2009,20:36
тоже такую штуку хочу... мышкару, ты хоть расскажи как она фунциклирует, чего туда ложить надо и как долго делает мороженое? А дорогая энта штуковина?
Отправлено мышкару в мая 12 2009,11:14
Зовется она Ariete 650. У нее "ведро" замораживается в морозилке, потом туда заливаем смесь сливок, яиц, сахара и пр (или фруктовые соки) и включаем мешалку - она крутиться и смешивает и замораживает. Около 30-40 минут.А стоил такой девайс около 1,5тыс Вот чуток с посадками разгребёмся - рецепты могу выложить. Или Березка может выложит, в основном она умеет вкуснятину делать на этой вещице ![]() Отправлено Берёзка в мая 12 2009,11:43
"Сливочное мороженое"300мл сливок 3 яичных белка 0,5 лимона (можно меньше) 180г сахара 0,3ч л ванили (можно не ложить) Сливки перемешать с сахаром(100г) и ванилью. Отдельно взбить оставшийся сахар с яичными белками и соком лимона. Добавить к сливкам, перемешать и поставить в мороженицу на 30-40минут. Отправлено мышкару в мая 12 2009,17:59
это ела, это вкусно!а еще шоколадное напиши. (с фотками бы...) Отправлено Берёзка в мая 13 2009,10:43
ну фоток нету ![]() Отправлено Берёзка в мая 13 2009,10:48
"Шоколадное мороженое"300мл сливок 3 яичных белка 0,5 лимона (можно меньше) 180г сахара 0,3ч л ванили (можно не ложить) 100г шоколада(это одна плитка) Половину или больше шоколада разломать и растопить. Сливки перемешать с сахаром(100г) и ванилью. Добавить расплавленый шоколад и взбить. Оставшийся шоколад натереть на тёрке и всыпать к сливкам. Отдельно взбить оставшийся сахар с яичными белками и соком лимона. Добавить к сливкам, осторожно перемешать и поставить в мороженицу на 40 минут. Отправлено мышкару в февраля 26 2010,13:40
вот такое бывает домашнее мороженое - шоколадное и с ягодками ![]() Отправлено Elka в февраля 26 2010,13:55
Как аппетитно выглядит! Мнямммм
Отправлено koluchka_eg в июля 28 2010,00:46
Мышкару, а где покупали такую штуковину?
Отправлено Elka в июля 29 2010,13:11
А вот и наша долгожданная мороженница. Это просто супер, каждый день разное мороженное кушаем. Причем совершенно без рецептов. Оказалось, что можно делать и без яиц. Мы делаем с бананом. Измельчаем банан блендером, взбиваем с сахаром и молоком (можно сливками) и в мороженницу. Добавляем разных ягод, благо сезон, и уплетаем за обе щеки. Отправлено Elka в июля 29 2010,13:14
У нас морженница land life модель bl-1450b.Это в разобранном виде. Легко разбирается, моется. Мороженное готово через 20-40 минут, в зависимости от того, чего туда натолкать ![]() Получается не слишком твердое, сохраняет форму ложки. Мы еще выдерживаем в морозилке минут пять, если кому хочется, чтобы было потверже. Отправлено мышкару в августа 13 2010,23:03
ну наконец-то я увидела вашу машинку, Ёлка! хоть в сети глянуть ![]() Колючка, мы уже давно брали в Ленте, но с тех пор и Тортила, и Ёлка, и другие девочки и искали такую безрезультатно ![]() Отправлено koluchka_eg в ноября 10 2010,20:15
Хочу такую штуку!!!Кто увидит где она есть - напишите, плиз!!!! Отправлено svetlanka22 в марта 03 2011,18:59
Они есть в закупках на СПтоваров, во всяком случае я там брала)) 1300 и она отправляет почтой)
Отправлено Zorka в апреля 14 2011,01:03
А можно ссылку поподробнее
|